Venez valoriser vos productions de fruits et légumes dans un atelier professionnel qui met à votre disposition son matériel et l’accompagnement technique.

Vignette C’est…une histoire de passionnés qui, en 1997, se rassemblent pour faire revivre les vergers d’autrefois entre la vallée de l’Ariège et de la Garonne. Ensemble, depuis 10 ans au sein de la Fédération Rénova nous oeuvrons pour :

 préserver et valoriser le patrimoine fruitier.

 rénover et planter des vergers traditionnels de plein vent

 promouvoir des méthodes de cultures respectueuses de l’environnement. et depuis juillet 2008 c’est 45 producteurs réunis en une Société d’Intérêt Collectif Agricole pour créer…

Un atelier de transformation de fruits et légumes permettant de valoriser les récoltes en jus, confitures, soupes et autres conserves.

Un outil professionnel

Un atelier de pressage des fruits d’une capacité de 1500 litres de jus par jour.

Un laboratoire aux normes sanitaires équipé d’outils performants pour couper, tamiser, cuire et stériliser.

Un séchoir solaire.

Un accompagnement et des conseils pour transformer.

Un point de vente de bocaux, bouteilles, sucre bio, jus de pomme, confitures et conserves. Vignette

Venez nous rencontrer : ZA "Les Plagnes", Route de Montbrun 09230 DAUMAZAN/ARIZE : 06.98.09.87.88 ou 05.61.67.86.07 ou messagerie internet :www. lesateliers.renova@free.fr ou renova.arize.fr